Hábitos Alimentarios Sensatos

Enseñar a los niños buenos hábitos alimentarios es similar a todo lo demás relacionado con los niños: lleva constancia y paciencia de tu parte para que la lección se logre comprender. Pero esto no significa que no puede ser divertido para ti y tus hijos. Pónte en marcha con los siguientes consejos.

1. Ofrécele a tu hijo alguna opción.
Los nutricionistas concuerdan en que la tarea de un progenitor es brindar una estructura de comidas y refrigerios regulares y determinar los alimentos que se ofrecen. La tarea del niño es elegir qué comer y en qué cantidad de esos alimentos.

2. Líbrate de los alimentos “buenos” y “malos”.
La Asociación Dietética Estadounidense (American Dietetic Association) sostiene que clasificar de “buenos” a los alimentos como las verduras y de “malos” a las golosinas y dulces puede alentar a los niños a pasar por alto un grupo y excederse con el otro grupo. En su lugar, presenta los alimentos que se necesitan diariamente para la buena salud en una forma neutral. Permite algunos gustos, pero ofrécelos en forma neutral también.

3. Elimina las distracciones a la hora de comer.
Convierte en una norma el apagado del TV cuando la comida llega a la mesa. Todos disfrutarán más su comida y estarán más receptivos a las señales del cuerpo cuando estén satisfechos. Esto también evitará que los niños coman delante del televisor. También podrías considerar prohibir que se escuche radio o que se lea en la mesa.

4. La comida no sólo tiene que ver con comer.
Ayuda a los niños a desarrollar un mayor aprecio por los alimentos haciéndolos participar en el cultivo de verduras, la compra de comestibles y la preparación de comidas. Si ves que se interesan, considera la posibilidad de inscribirlos en una clase de cocina para niños.

5. Prueba mantequilla de maní y ________.
En lugar de un emparedado de mermelada y mantequilla de maní, experimenta con mantequilla de maní y bananas, mantequilla de maní y rodajas de manzana, mantequilla de maní y pasas de uva, mantequilla de maní y zanahorias ralladas... Ofrécele a tu hijo 2 o 3 opciones y déjalo elegir sus favoritas, o pídele que use su imaginación.

6. Las barras de fruta congeladas son geniales.
Congela jugo de fruta 100% natural y obten una divertida golosina.
Las uvas congeladas también.
Lava y seca uvas sin semillas individuales, colócalas en una bolsa de plástico y luego en el congelador durante una hora o más.

7. Incluye algo crujiente.
Cuando hagas un emparedado, añade pepinos en rodajas, apio, pimiento rojo o verde o cebollas.